পটেটো স্টিক

Table of Contents

মুখরোচক পটেটো স্টিক

(১) প্রথমে ভালো করে ধুয়ে আলু সেদ্ধ করে নিন।
(২) এবার ধনেপাতা, লঙ্কা, আদা কুচি করে নিন। শুকনো চিড়ে গুঁড়ো করে নিন।
(৩) তারপর আলু, চিড়ে, গুঁড়ো মশলা, নুন, চিনি, ধনেপাতা, কাচালঙ্কা, আদা কুচি সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন।
(৪) এবার মাখা উপকরণটা অল্প করে নিয়ে ছোটো ছোটো স্টিকের মতো তৈরি করে নিন।
(৫) তারপর তেল গরম করে, আঁচ কমিয়ে ডুবো তেলে ৪-৫ মিনিট ভেজে নিলেই তৈরি পটেটো স্টিক। এবার টোমাটো সস্ সহযোগে পরিবেশণ করুন।