Skip to content ১ কাপ সুইট কর্ন ১ টি পিঁয়াজ কুচি ১ চা চামচ আদা রসুন কুচি স্বাদমতো নুন পরিমাণ মতো তেল পরিমাণ মতো জল ১ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার ১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ লেবুর রস (১) প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে আদা-রসুন ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে। (২) এবার তার মধ্যে হাফ কাপ সুইট কর্ন দিয়ে আরো ১/২ মিনিট ভেজে নিতে হবে। (৩) তারপর হাফ কাপ সুইট কর্ন মিক্সিতে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। (৪) এখন ব্লেন্ড করা সুইচ কর্ন-এর মিশ্রণটা কড়াইতে দিয়ে ভালো করে একটু মিশিয়ে নিতে হবে। এবার জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। (৫) তারপর পরিমাণমতো লবণ , গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে প্রায় ১৫ মিনিটের মত রান্না করতে হবে। (৬) ১৫ মিনিট পর একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার একটু জলের সাথে এগুলো নিয়ে কড়াইতে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরও ৫ মিনিট রান্না করতে হবে। (৭) ৫ মিনিট পর লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে পরিবেশন করতে হবে। 