2026 সালের মাধ্যমিক পরীক্ষায় ইতিহাস বিষয়ে সম্পূর্ণ সিলেবাসের উপর সাজেশন্ ভিত্তিক সমস্ত নোটস্ পিডিএফ আকারে নেওয়ার জন্য যোগাযোগ করুণ (প্রকৃত মূল্য- 299 টাকা, কিন্তু এখন বিশেষ অফার চলছে, সেজন্য 149 টাকা মাত্র লাগবে)
(১) প্রথমে একটি পাত্রে গুঁড়ো দুধ আর সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে হাতের তালুর সাহায্যে ঘষে নিয়ে ছানা টা নরম করে নিতে হবে।
(২) এবার ভালো করে মেখে নিয়ে ছোট ছোট লেচি বানিয়ে নিতে হবে। তারপর ওই লেচি গুলো কে হাতের সাহায্যে গোল ডিম্বাকৃতি আকারে বানিয়ে নিতে হবে।
(৩) তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে সেটা গরম করে ওই মিষ্টি গুলো ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
(৪) এবার রস তৈরি করার জন্য একটা পাত্রে চিনি আর জল দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে আর এর মধ্যে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
(৫) রসটা একটু ফুটে আসলে ভেজে রাখা মিষ্টি গুলো রসের মধ্যে দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। এবার নামিয়ে নিয়ে ১ ঘন্টা চাপা দিয়ে রেখে দিন। মাঝে একটু উল্টে পাল্টে নিতে হবে।
