Month: December 2024

উপমা

by

মুখরোচক উপমা উপমা বানানোর জন্য উপকরণ সুজি ২৫০ গ্রাম, দু’টি আলু, তিনটি পেঁয়াজ, সামান্য আদা কুচি, ৪ থেকে ৫ টি কাঁচা লঙ্কা, লেবু দু’টি, সামান্য হিং, সামান্য সরষে, দু’টি শুকনো লঙ্কা, ৮ থেকে ১০ টি কারিপাতা, প্রয়োজন মতো নুন। সুস্বাদু উপমা প্রস্তুত প্রণালী

পনির পরোটা

by

সুস্বাদু পনির পরোটা পনির পরোটা বানানোর উপকরণ ১০০ গ্রাম পনির, কালোজিরে হাফ চামচ, চিনি ১ চামচ, নুন ও ঘি আন্দাজমতো, ময়দা ২৫০ গ্রাম। মুখরোচক পনির পরোটা প্রস্তুত প্রণালী

সুজি ধোসা

by

মুখরোচক সুজি ধোসা সুজি ধোসা বানানোর উপকরণ আদা (খোসা ছাড়িয়ে কুচি করা), ঝাল কাঁচা লঙ্কা কুচি ৪/৫ টি, মিষ্টি লঙ্কা কুচি একটি, পুদিনাপাতা কুচি ৪ টেবিল চামচ, টক দই ১ কাপ, তাজা লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ, জল ১ কাপ, সুজি ২ কাপ, চালের গুঁড়ো ১ কাপ, ময়দা বা আটা …

Read more