ফুলকো চিতই পিঠা

সুস্বাদু ফুলকো চিতই পিঠা

ফুলকো চিতই পিঠা বানানোর উপকরণ

• ১ কাপ সুজি
• ১/২ কাপ চালের গুঁড়ো
• ১ চা চামচ সাদা তেল
• ১/২ কাপ নারকেল কোরা
• ১ চিমটে লবণ
• ১ টেবিল চামচ সাদা তেল ভাজার জন্য

সুস্বাদু ফুলকো চিতই পিঠা প্রস্তুত প্রণালী

• (১) প্রথমে একটা পাত্রে সুজি, চালের গুঁড়ো, তেল, লবণ, নারকেল কোরা ভালো করে মিশিয়ে উষ্ণ জল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
• (২) এবার চিতই পিঠা গুলো চিতই পিঠা বানানোর মোল্ডে তেল ব্রাশ করে একে একে ভেজে নিতে হবে।
• (৩) তারপর ফুলকো চিতই পিঠা গুলো একটা পাত্রে তুলে নিয়ে পরিবেশন করুন নলেন গুড়ের সাথে।