2026 সালের মাধ্যমিক পরীক্ষায় ইতিহাস বিষয়ে সম্পূর্ণ সিলেবাসের উপর সাজেশন্ ভিত্তিক সমস্ত নোটস্ পিডিএফ আকারে নেওয়ার জন্য যোগাযোগ করুণ (প্রকৃত মূল্য- 299 টাকা, কিন্তু এখন বিশেষ অফার চলছে, সেজন্য 149 টাকা মাত্র লাগবে)
(১) প্রথমে আলু (পটেটো) খোসা ছাড়িয়ে লম্বা লম্বা আঙ্গুলের মতো কেটে নিতে হবে। তারপর ফুটন্ত জলে ১ চামচ নুন দিয়ে আলু গুলো দিয়ে ১ মিনিট ফুটিয়ে একটা ছাকতি করে আলু গুলো তুলে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
(২) তার পরে ওই আলু গুলোর মধ্যে কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে একটা চালুনির মধ্যে দিয়ে চেলে নিতে হবে যাতে বাড়তি কর্ণফ্লাওয়ার আলাদা হয়ে যায়।
(৩) এবার তাওয়া তে তেল দিয়ে তেল গরম হলে অল্প অল্প করে তেলের মধ্যে দিয়ে ডুবো তেলে হাল্কা হলুদ কালার হলে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর টমেটো কেচাপ-এর সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।
