২০২৫ সালের মাধ্যমিক ও উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষার ইতিহাস বিষয়ে সম্পূর্ণ সিলেবাসের সাজেশন্ ভিত্তিক পিডিএফ নোটস্ নেওয়ার জন্য যোগাযোগ করুণ (দাম প্রতি ক্লাস ৯৯ টাকা)।

👉Chat on WhatsApp

সুজির গুড় পিঠা

লোভনীয় সুজির গুড় পিঠা

সুজির গুড় পিঠা বানানোর উপকরণ

  • ২ কাপ সুজি
  • ১/৪ কাপ চালের গুঁড়ো
  • ১ কাপ গুড়
  • ১/২ কাপ দুধ
  • ১/২ কাপ নারকেল কোরা
  • ১ চা চামচ গোটা মৌরি
  • ১/২ চা চামচ মৌরি গুঁড়ো
  • ১ চিমটি নুন
  • প্রয়োজন মত জল
  • ১ কাপ সর্ষের তেল

মুখরোচক সুজির গুড় পিঠা প্রস্তুত প্রণালী

  • (১) প্রথমে একটি পাত্রে সুজি, চালের গুড়ো, নারকেল কোরা, গুড়, দুধ, গোটা মৌরি, গুড়ো মৌরি, নুন ও জল দিয়ে একটা ঘন গোলা তৈরী করে নিন। খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  • (২) এবার কড়াইতে তেল গরম করে নিয়ে একটা হাতা দিয়ে ঐ ঘন গোলা তেলের মধ্যে দিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন দুই দিক। বেশ ফুলে উঠবে ধীরে ধীরে।
  • (৩) সুন্দর ভাজা হয়ে গেলে তেল ঝরিয়ে একটি পাত্রে তুলে নিন। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু সুজির গুড় পিঠা

Leave a Comment