2026 সালের মাধ্যমিক পরীক্ষায় ইতিহাস বিষয়ে সম্পূর্ণ সিলেবাসের উপর সাজেশন্ ভিত্তিক সমস্ত নোটস্ পিডিএফ আকারে নেওয়ার জন্য যোগাযোগ করুণ (প্রকৃত মূল্য- 299 টাকা, কিন্তু এখন বিশেষ অফার চলছে, সেজন্য 149 টাকা মাত্র লাগবে)
(১) প্রথমে একটি প্যানে লিকুইড দুধ ভালো ভাবে ফুটান। মাঝারি আঁচে রেখে নিয়মিত নেড়ে দিন যাতে দুধ জ্বলে না যায়। দুধ ফুটতে শুরু করলে তাতে গুঁড়ো দুধ যোগ করুন। ভালোভাবে নেড়ে দিন।
(২) দুধের মিশ্রণটি যখন ঘন হতে শুরু করবে তখন তাতে পাউরুটির গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। তারপর ভালো করে নেড়ে নিন। এবার চিনি ও ঘি যোগ করুন। সমস্ত উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
(৩) এবার আগে থেকে অল্প ঘি তে ভেজে রাখা কিসমিস ও কাজু বাদাম যোগ করুন এবং যতক্ষণ না ঝরঝরে হচ্ছে রান্না করুন।
(৪) রান্না শেষে এলাচ গুঁড়ো এবং এক চিমটি নুন যোগ করুন। সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
