সুস্বাদু পনির পকোড়া
পনির পকোড়া রান্নার উপকরণ
কিউব করে কাটা পনির ২০০ গ্রাম, বেসন ১ কাপ, ভেজিটেবল সস ১ চামচ, আদা কুচি ১ চামচ, গরম মসলা ১/২ চামচ, লাল লংকার গুঁড়ো ১/২ চামচ, স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও পরিমাণ মত তেল।
সুস্বাদু পনির পকোড়া প্রস্তুত প্রণালী
- (১) প্রথমে পনির কিউবগুলো একটি বাটিতে নিন।
- (২) এবার বেসন, আদা কুচি, গরম মসলা, লাল লংকার গুঁড়ো, নুন এবং ভেজিটেবল সস দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- (৩) তারপর পনির কিউবগুলো বেসন মিশ্রণে ডুবিয়ে কড়াইয়ে তেলে ভাজুন।
- (৪) পনির পকোড়া সোনালি হয়ে এলে তেল থেকে তুলে নিন। আর গরম গরম পরিবেশন করুন।