সুজির পোয়া পিঠা

মুখরোচক সুজির পোয়া পিঠা

সুজির পোয়া পিঠা বানানোর উপকরণ

• ১ কাপ সুজি
• ২-৩ টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
• স্বাদ মতো নুন
• ১/২ কোরানো নারকোল কোরা
• ১/২ গুঁড়ো দুধ
• ১ কাপ চিনি
• ১ কাপ ভাজার জন্য সাদা তেল
• ২ কাপ দুধ

লোভনীয় সুজির পোয়া পিঠা প্রস্তুত প্রণালী

• (১) প্রথমে একটি বাটিতে সুজি, চালের গুঁড়ো, নারকেল কোরা, চিনি, গুঁড়ো দুধ, অল্প নুন ও লিকুইড দুধ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে একটা বেটার তৈরি করে নিতে হবে।
• (২) এবার কড়াই-এ তেল গরম করে একটি হাতা দিয়ে সুজির বেটার দিয়ে দিন ও উল্টে পাল্টে লাল লাল করে ভেজে তুলে নিন।
• (৩) ব্যস রেডি সুজির পোয়া পিঠা। এবার গরম গরম সুজির পোয়া পিঠা পরিবেশন করুন।