ঝাল ফুলকপির পিঠা

Table of Contents

মুখরোচক ঝাল ফুলকপির পিঠা

(১) প্রথমে সেদ্ধ ফুলকপি নিয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিন। তার মধ্যে সুজি ও ময়দা মিশিয়ে দিন।
(২) এবার উপরে উল্লেখ করা সমস্ত উপকরণ ও মসলা মিশিয়ে দিন। তারপর ভালো করে সব কিছু মিশিয়ে নিন।
(৩) তারপর একটি প্যানে তেল গরম করে তার মধ্যে হাতা করে ব্যাটার দিয়ে দিতে হবে ও উল্টে পাল্টে ভালো করে ভেজে নিন।
(৪) ব্যস রেডি ঝাল ফুলকপির পিঠা। এবার গরম গরম ঝাল ফুলকপির পিঠা পরিবেশন করুন।