সুস্বাদু আম পুদিনার চাটনি
আম পুদিনার চাটনি বানানোর জন্য উপকরণ
১ টা মাঝারি কাঁচা পাকা আম, এক মুঠো পুদিনা পাতা, ১ টা টমেটো, ২ টেবিল চামচ চিনি, ১-২ চা চামচ বিট লবণ, ১ টা কাঁচা লঙ্কা।
আম পুদিনার চাটনি রান্নার পদ্ধতি
(১) প্রথমে আমটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এরপর সমস্ত উপকরণ একটা মিক্সি জারে নিয়ে নিন।
(২) এবার ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন।
(৩) ব্যাস এবার রেডি এই সুস্বাদু চাটনি। পরিবেশন করুন আপনার আত্মীয়দের মধ্যে।
4 : এটা দিয়ে সরবত করেও খাওয়া যায়। একটা গ্লাসে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে তার ওপরে এই চাটনির পেস্ট টা পরিমাণ মতো দিয়ে দিলেই ঠান্ডা ঠান্ডা সরবত। রোদ থেকে আসার পর এটা খাওয়া যেতে ই পারে।