আলু পুরি
মুখরোচক আলু পুরি আলু পুরি রান্নার জন্য উপকরণ ১ কাপ আটা, স্বাদ মত লবণ, ১ কাপ তেল, ২ টো আলু, ৪ টে শুকনো লঙ্কা, ১টা মাঝারি পেঁয়াজ কুচি। সুস্বাদু আলু পুরি রান্নার নির্দেশ সমূহ
রান্নাবান্না
রান্নাবান্না
কলাই শুঁটির কচুরি
সুস্বাদু কলাই শুঁটির কচুরি কলাই শুঁটির কচুরি রান্নার জন্য উপকরণ ২ কাপ ময়দা (পুরির জন্য), ১ চা চামচ টক দই, ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা, ১ চা চামচ তেল, ১/২ চা চামচ লবণ, ১ কাপ সেদ্ধ করা কলাইশুঁটি (পুরের জন্য), ১ টা কাঁচা লংকা কুচি, ২ চা চামচ ঘি, ১ …
মেথি পুরি
সুস্বাদু মেথি পুরি মেথি পুরি রান্নার জন্য উপকরণ ১ কাপ আটা, ১/২ কাপ মেথি কুচি, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১ চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, স্বাদ মত লবণ, প্রয়োজন মত তেল। সুস্বাদু মেথি পুরি রান্নার নির্দেশ সমূহ
নান পুরি
মুখরোচক নান পুরি নান পুরি বানানোর জন্য উপকরণ ১.৫ কাপ ময়দা, ১/২ কাপ টক দই, ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার, ২ চিমটি খাবার সোডা, ১ চা চামচ চিনি, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, ১ চা চামচ সাদা তেল, প্রয়োজন অনুযায়ী ভাজার জন্য সাদা তেল। মুখরোচক নান পুরি রান্নার নির্দেশ সমূহ
টমেটো পুরি
মুখরোচক টমেটো পুরি টমেটো পুরি রান্নার জন্য উপকরণ: ১৫০ গ্রাম ময়দা, ১০০ গ্রাম আটা, ২ টি টমেটো, ১/২ চা চামচ আদা রসুন বাটা, ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, ১ চা চামচ চিনি, ১ টেবিল চামচ তেল, ১/২ …
পালং পুরি
মুখরোচক পালং পুরি পালং পুরি বানানোর জন্য উপকরণ ২ আঁটি পালং শাক, ৩ কাপ আটা, ১ ইঞ্চি আদা কুচি, ৩-৪টি কাঁচা লঙ্কা কুচি, ১/২ চা চামচ জোয়ান, ১ চিমটি হিং, স্বাদ মত লবণ, ১ চিমটি বেকিং সোডা, পরিমাণ মত ভেজিটেবল অয়েল। সুস্বাদু পালং পুরি রান্নার নির্দেশ সমূহ
পাবদা মাছের ঝাল
মুখরোচক পাবদা মাছের ঝাল পাবদা মাছের ঝাল বানানোর জন্য উপকরণ ৬ টি পাবদা মাছের পিস, স্বাদ মতো নুন, হলুদ ১/২ চা চামচ, কালো জিরা ১/৪ চা চামচ, সরষের তেল ২ টেবিল চামচ, রসুন ৫ থেকে ৬ কোয়া, কাশ্মীরী লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ, টমেটো পিউরি ৩ চামচ, কাঁচা লঙ্কা ২ …
পনির ভর্তা
মুখরোচক পনির ভর্তা পনির ভর্তা বানানোর জন্য উপকরণ ২০০ গ্রাম পনির, ১ টি ক্যাপসিকাম কুচি, ১ চিমটি হিং, ২ টি শুকনো লঙ্কা, ১/২ টেবিল চামচ আদা বাটা, ১/২ কাপ টক দই, ১ চামচ কাসুরি মেথি, ২ টেবিল চামচ সাদা তেল, ১/২ চা চামচ জিরা, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১/২ …
ফুলকপি ডিমের কষা
মুখরোচক ফুলকপি ডিমের কষা ফুলকপি ডিমের কষা বানানোর জন্য উপকরণ অর্ধেকটার মতো ফুলকপি টুকরো করে কাটা, ২ টি আলু টুকরো করে কাটা, ৪ টি ডিম, ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ২ টো কাঁচা লঙ্কা, ১/২ চা গরম মশলা গুঁড়ো, …